AMUSES BOUCHE APERITIF
Ingrédients pour roulé au jambon :
- 1 tranche de jambon
- 1 boursin figues et noix Tartiner la tranche de jambon avec le boursin 2 à 3 mm épaisseur environ. Rouler le jambon puis le filmer en serrant au maximum. Mettre le rouleau au congélateur quelques minutes pour le durcir. Ensuite couper des petites tranches.
Bon apéro...
Ingrédients pour toasts endives :
- 1 endive
- 1 oeuf dur
- mayonnaise
- persil
Couper les endives en petits morceaux, écraser l'oeuf dur avec une fourchette. Ensuite faire une mayonnaise.
Mélanger l'oeuf avec la mayonnaise. Mettre une noix de préparation sur l'endive, décorer avec du persil.