verrines

VERRINE CELERI REMOULADE AU THON

24 Février 2010 , Rédigé par EVEM63 Publié dans #VERRINES

Ingrédients pour 2 verrines : - 1/4 de céleri rave - 1 boite de thon au naturel - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillerée à café de moutarde - huile de tournesol - huile d'olive - persil - basilic Faire une mayonnaise avec le jaune d'oeuf, la moutarde et l'huile....

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Verrine de mousse de betterave rouge et avocat

12 Janvier 2010 , Rédigé par EVEM63 Publié dans #VERRINES

Ingrédients pour 3 verrines : - 1 grosse betterave rouge - 1 avocat - crème fraiche - citron - persil - vinaigre balsamique - huile d'olive 1 ) PREPARATION DE LA MOUSSE DE BETTERAVES : Découper en morceaux la betterave et mixer avec la crème fraiche afin...