La cuisine d' EVE

LES VERRINES D'AUDREY

4 Octobre 2011 , Rédigé par EVEM63 Publié dans #ENTREES

Ingrédients : 3 filets de Harengs fumés 2 pommes de terre persil plat échalotte vinaigre huile moutarde 2 branches de céleri Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée. Couper les pommes de terre cuites en petits cubes. Faire de même avec...

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CHARLOTTE AU SAUMON

3 Octobre 2011 , Rédigé par EVEM63 Publié dans #ENTREES

INGREDIENTS : courgettes fromage de chèvre petit billy ciboulette saumon fumé Couper de fines lamelles de courgettes, les faire cuire 5 mn à l'eau bouillante salée, puis les égoutter. Ensuite, mélanger le saumon fumé coupé en petits morceaux avec le fromage...