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La cuisine d' EVE

Thon, miettes de crabe et betterave rouge

28 Février 2014 , Rédigé par EVEM63 Publié dans #ENTREES

 

                                    image1-copie-1.jpg

1 betterave rouge cuit,1 boite de thon,1 échalotte,1 boite de miettes de crabe,Vinaigre balsamique, huile d’olive,Sel, poivre,ciboulette. 

Faire une vinaigrette et assaisonner le thon et les miettes de crabe avec l’échalotte hachée.Ensuite couper la betterave rouge en petits cubes.

Prendre un emporte pièce. Mettre en premier les morceaux de   betteraves rouges ensuite finir de remplir le cercle avec les miettes de crabe thon et échalotte.

Mettre un peu de ciboulette sur le dessus.

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