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amuses bouche
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APERITIFS DIVERS
ROULES COURGETTES SAUMON Ingrédients : - 1 petite courgette - saumon fumé - ciboulette - vinaigre balsamique - huile d'olive Faire des lamelles fines de courgette avec l'épluche légumes. Ensuite, faire rissoler quelques minutes à feu doux les lamelles...
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AMUSES BOUCHE APERITIF
Ingrédients pour roulé au jambon : - 1 tranche de jambon - 1 boursin figues et noix Tartiner la tranche de jambon avec le boursin 2 à 3 mm épaisseur environ. Rouler le jambon puis le filmer en serrant au maximum. Mettre le rouleau au congélateur quelques...
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TOASTS EXPRESS
Ingrédients : - Fromage Saint-Agur - figues moelleuses - raisins blonds - pain ou toasts - endives - foie gras - confiture de figues Facile à préparer et surtout vite fait, mais qui fait son effet...
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TAPENADE PROVENCALE
Ingrédients pou 4 personnes : - 4 gousses d'ail - 10 filets d'anchois - 300 gr d'olives noires - huile d'olive - quelques feuilles de basilic - 100 gr de câpres Couper les olives en morceaux, les mixer puis les mettre dans un bol. Découper en morceaux...
