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viandes
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COTE DE VEAU AUX GIROLLES BLONDES
Ingrédients pour 2 pers. : - 2 cotes de veau - 250 gr de haricots verts - 250 gr de pommes de terre - 100 gr de girolles blondes - 25 cl de crème fraîche - persil plat Faire dorer à feu vif les côtes de veau dans une poêle avec du beurre. Ensuite, réduire...
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TAJINE D'AGNEAU AUX ABRICOTS SECS
Ingrédients pou 4 personnes : - 1 kg d'épaule d'agneau - 350 gr d'abricots secs - 2 oignons - 1 baton de cannelle, 1 pincée de curcuma, 1 pincée de gingembre en poudre - beurre - huile d'olive - pignons de pin ou des amandes effilées 1 ) PREPARATION DU...
