AVOCAT AU THON

8 Mars 2010 , Rédigé par EVEM63 Publié dans #ENTREES

Ingrédients pour 2 pers :

- 1 avocat bien mûr
- 1/2 verre de riz
- 1 petite boîte de thon au naturel
- 1 échalotte
- 1 carotte
- ciboulette
- huile d'olive
- citron
- salade

Couper l'avocat en deux. Ensuite creuser l'intérieur et garder l'enveloppe vide.
Mélanger dans un saladier l'avocat, le riz cuit, le thon émietté, le jus de citron, huile d'olive et ciboulette.
Couper la carotte en petits morceaux et faire cuire 1/4 h environ dans une casserole avec de l'eau.
Dresser votre assiette suivant l'exemple de la photo.

Partager cet article

Repost0

PAINS PERDUS

POTAGE DE CHATAIGNE AUX CEPES

Retour à l'accueil

Commenter cet article

Guy63

09/03/2010 22:13

J'irais bien te le chipper ton avocat mais j'ai peur de me retrouver au... barreau!!! Dernièrement, Nannick m'a laissé entrevoir que tu songes à rééditer ta "journée truite". Je pense que c'est une très bonne idée, si, si!!! Gros bisopus à tous. L'Dudule.

Répondre

Muriel

09/03/2010 07:43

Très belle assiette bien fraîche ! Bonne journée A bientôt

Répondre

2015
- Décembre 1
2014
- Février 2
2011
- Octobre 2
- Avril 1
2010
- Août 1
- Mai 1
- Mars 3
- Février 14
- Janvier 9